凉拌双菇

爽口开胃无负担,重点还很简单噢~
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材料单

  1. 一包雪白菇
  2. 一包鸿禧菇
  3. 3~5瓣蒜
  4. 一颗番茄
  5. 2~3大匙柠檬汁
  6. 适量香菜或九层塔
  7. 1大匙糖
  8. 1大匙酱油
  9. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将雪白菇、鸿禧菇放入滚水锅中川烫,捞起放入冷开水中漂凉,漂凉后沥干备用
  2. 第二步:
    将蒜头切末加入酱汁里搅拌均匀(糖、盐融化)番茄切小块 再将酱汁倒入菇类及番茄里拌匀后,放入冰箱冷藏即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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