盐曲海味意大利凉面

适合凉凉夏日的最佳轻食!!
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材料单

  1. 适量盐曲酱
  2. 虾子
  3. 红椒
  4. 15g吻仔鱼
  5. 2青紫苏叶
  6. 4橄榄油
  7. 柠檬汁
  8. 梅干
  9. 1/4砂糖
  10. 少许黑胡椒
  11. 白酒
  12. 70g天使髮面
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    梅干去子剁成泥,与盐曲、黑胡椒、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀
    盐曲海味意大利凉面的加工步骤
  2. 第二步:
    吻仔鱼放入锅中以小火干炒,至脆即取出
    盐曲海味意大利凉面的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅后,加入橄榄油( 份量外),放入虾子与红椒,开大火煎炒,加入白酒
    盐曲海味意大利凉面的加工步骤
  4. 第四步:
    天使髮面按包装袋上煮面时间煮好后取出, 在水龙头下以冷水冲凉义大利面,挤干水份,将天使髮面、虾、红椒放入酱汁碗中拌匀后,置于盘上义大利面盛盘后,撒青紫苏丝与吻仔鱼。
    盐曲海味意大利凉面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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