麻油鸡饭～电子锅
这道料理新手也很容易上手～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
米洗净放入锅内备用。鸡腿肉切块。姜切片。香菇泡水。
- 第二步：
冷锅下麻油跟姜片、姜片炒至微卷
- 第三步：
香菇挤干放入拌炒
- 第四步：
再放入鸡腿肉煎香～炒至鸡肉全部变白即可
- 第五步：
加入2匙酱油（用锅铲倒入即可）
- 第六步：
再加入3匙米酒（用锅铲倒入即可）
- 第七步：
加入一点点冰糖～要炒至完全融化、最后加一点盐拌炒一下。
- 第八步：
倒入米上面
- 第九步：
放入电子锅～记得撒上枸杞～（还有煮米水）关上按白米饭模式、口感Q劲。
- 第十步：
煮好试味道～不够咸可以再加一匙盐～拌一下即可。完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
干香菇跟新鲜香菇可以各一些、看当时有什么食材方便为主。鸡腿肉有去骨～这样孩子才方便吃。
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