萝卜糕炒蛋加香肠
前几天做的萝卜糕还没有吃完，就顺手把它拿来利用变化点菜色呗
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅，将切片好的萝卜糕放入锅里油煎 (萝卜糕可切厚片一点，因为待会会再继续切成小块，这样比较不会散开）
- 第二步：
将香肠用叉子稍微搓几个洞以后，也丢入锅中煎
- 第三步：
待萝卜糕两面都煎的焦焦的时候，用锅铲将萝卜糕切成小块，也将香肠捞起、切片
- 第四步：
洒入一些葱白、白胡椒粉入锅中，与萝卜糕稍微拌炒一下后，倒入打散的蛋
- 第五步：
待蛋稍微凝固以后，倒入葱绿的部分再稍微翻抄一下
- 第六步：
将热开水倒入与糖混合，搅拌到糖溶化后，放置糖水冷却。接着将蒜头磨成泥，与糖水、酱油混合搅拌，调整成自己想要的咸度(每个牌子酱油的䶢淡程度不同，可依个人喜好调整比例) 萝卜糕呈盘并放入刚切片好的香肠，并淋上调好的蒜味酱油即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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