3种材料完成❤台式传统萝卜糕
台式传统萝卜糕材料与作法简单，蒸熟蘸点甘甜酱油，雪白、软嫩、Q弹的萝卜糕在嘴里化开，单纯享受萝卜与白米的香气，细细品尝食材的真味。给自己多一点时间和空间，重拾作餐的乐趣，为自己料理ㄧ份轻易就能实现的幸福，而人生百味啊！亦尽在这柴米油盐之中了⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白萝卜刨丝加水6杯煮至熟软备用。（可在此步骤依喜好加入盐、糖、胡椒粉等调味料，因为多半会蘸酱油吃，所以2个女生在此不加调味料。）
- 第二步：
在来米粉加入5杯水调匀后，倒入步骤1趁热调拌成糊化状。
- 第三步：
模具中涂上ㄧ层薄油，倒入步骤2，滚水大火蒸1小时即可取出放凉脱模。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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