炒萝卜糕

加了高丽菜和鸡肉丁... 淀粉有了蔬菜和蛋白质也都顾到了... 当ㄧ餐营养又饱足喔!
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材料单

  1. 适量萝卜糕(切小块)
  2. ㄧ碗高丽菜(切丝)
  3. 适量鸡胸肉或猪肉(切丁或丝)
  4. 适量葱花
  5. 适量盐,胡椒粉
  6. 1大匙酱油(腌肉用)
  7. 1匙糖(腌肉用)
  8. ㄧ大匙香油(腌肉用)
  9. 少许蒜末(腌肉用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡丁先加入ㄧ大匙的酱油,ㄧ匙香油,糖,蒜末适量,拌匀腌ㄧ下。
    炒萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加入ㄧ些油,放入萝卜糕煎到两面金黄后即起锅备用。
    炒萝卜糕的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅放入腌好的鸡丁拌炒ㄧ下,加入高丽菜拌炒均匀,再加入1~2大匙水量煨煮ㄧ下到菜软塌。
    炒萝卜糕的加工步骤
  4. 第四步:
    再加入煎好的萝卜糕快速拌炒,再加入适量盐巴和白胡椒调味,起锅前放入葱花拌炒ㄧ下即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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