卤肉

卤味

我爱吃卤味,看到卤味摊不买会很难过,但内脏类卤味通常价位都比较贵,原料成本其实不贵,一副大肠250元,只是自己煮和处理时会麻烦点。

香卤蹄膀

在肉店买到已去骨且切开的蹄膀, 这次用有别传统方式,比较家庭式清爽感的呈现上桌, 依旧美味不减 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后

香辣卤牛腱【压力锅料理】【下酒常备菜】

一般卤牛腱要卤到烂,通常都要来个一个半小时到两小时跑不掉,用压力锅只需要一半不到的时间就可以完成!!完全是生活忙碌之人的一大福音~ 轻轻松松卤出软嫩好吃香辣牛腱~当下酒菜或便当菜都超棒~(*☻-☻*) --- ↓使用一般锅子的传统卤法请看这边↓

香卤鸡爪

香卤鸡爪配一瓶啤酒或是茶,都很对味喔!

无水卤五香豆干

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

香卤豆干~是零嘴也是下酒菜

我是豆干控啊!每次买卤味必点的就是豆干了,但近来食安问题严重,只好自己动手做比较安心!我买的是非基改豆干,15块豆干才70元,卤一锅起来慢慢吃,是追剧、看球赛的最佳良伴!😋

美味卤鸡胗不用卤包

鸡胗鸡心在澳洲超便宜!如果你跟我一样爱吃鸡胗一定要试试看这道简单的料理!手头没有卤包也可以完成喔!