卤肉
随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～
超好吃卤肉（万用卤汁）
一位妈妈教我的，是一款非常下饭的卤肉，适合不喜欢八角味道的人哈哈～ 它的特别之处在于使用了秘密武器--凤梨。只要一小块，目的在于利用凤梨的天然酵素达到软化肉质的效果。由于只是要利用酵素，不需要用甜的凤梨，因此可以将发现不好吃的凤梨切块冷冻，之后每次要卤就拿一个冷冻凤梨块丢进去即可。 这款卤汁还用了洋葱，卤好之后化开，甜味完全释放！ 快试试看，享受清甜的滋味吧！
