芦笋
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芦笋分为「白芦笋」和「绿芦笋」。芦笋的嫩茎尚未突出地面，即被挖采的就是白芦笋；白芦笋伸出地面后，经阳光照射吸收叶绿素后，白芦笋就成了绿芦笋。芦笋是轻食料理常见的食材，也可做成凉拌芦笋沙拉、芦笋炒虾仁、芦笋卷等料理。

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美味培根芦笋卷

美味培根芦笋卷

舌尖上的中国，精选各地名菜，今天和大家分享春天的滋味-白芦笋! 此回加码用素食培根来增添一点香气. 豆皮培根, 其腌料和我之前分享的椰子培根腌料是一样的, 只是材料换成豆皮, 将豆皮煎的酥酥香香, 又带有厚度咬劲纯植物培根, 包裹甜美多汁的绿白芦笋! 增添一点春天的气息, 也未渐渐回升的温度带来一丝丝的清爽, 培根芦笋卷，荤素搭配，营养美味，颜值也不错，关键是简单易做0失败，是压箱底儿的偷懒儿应急菜，嘿嘿嘿。
芦笋
清炒芦笋

清炒芦笋

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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