新手料理の辣炒芦笋碎肉
简易。家常菜
有没有想过芦笋可以一次分成两款吃法？今个晚上，芦笋就成为晚餐的主角，营养又简单！再来辣炒芦荀碎肉，超好下饭！ 【一菜两吃：下部】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芦笋清洗后，把梗切成粒，顶端放在另外的碗里，备用（预备好作为另一款小菜的备料）
- 第二步：
准备好蒜末、辣椒干
- 第三步：
把调味料（绍兴酒除外）拌好
- 第四步：
下油热锅爆香蒜末、辣椒干（闻到香气后把辣椒干捞起）。
- 第五步：
倒入芦笋粒翻炒至翠绿色。
- 第六步：
把芦笋粒推到锅边，加入绞肉。
- 第七步：
炒至8成熟后，混合芦笋粒一起翻炒至熟。
- 第八步：
倒入混合好的调味料，翻炒均匀后，再淋上绍兴酒呛锅（要小心哦！），完成。
- 第九步：
超好下饭，趁热吃哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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