三种口味。芦笋培根卷
今天超市的芦笋在打折~刚好配上家里剩的培根做了芦笋培根卷。原味的已经很好吃,另外尝试了起司和烤肉酱口味😋 肥美多汁的芦笋与培根真是绝配~很适合作为开胃菜或派对点心的一道料理喔😋
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
芦笋洗净,将根部较硬的皮削去,切段。 - 第二步:
滚水加入一点点盐和油,倒入芦笋烫一、两分钟,捞出后泡入冷水中。 - 第三步:
用培根将5-6段芦笋卷起。 此时可以一起包入撕成条状的起司片; 烤肉酱则是先涂在培根内侧之后再卷芦笋。 - 第四步:
小火热锅,不加油,用培根本身的油就可以了~ 将培根开口那一面朝下放入,煎半分钟让开口黏住。因为不想味道都混在一起,所以我是在同一个位置不停翻面的,煎至培根变色有点微焦就可以啰😋 原味的我有撒上黑胡椒,依个人喜好加辣椒粉或七味粉味道也很棒喔。 - 第五步:
盛盘~Guten Appetit✨ (后来发现起司口味蘸上烤肉酱也意外地好吃喔😂)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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