三种口味。芦笋培根卷

今天超市的芦笋在打折~刚好配上家里剩的培根做了芦笋培根卷。原味的已经很好吃,另外尝试了起司和烤肉酱口味😋 肥美多汁的芦笋与培根真是绝配~很适合作为开胃菜或派对点心的一道料理喔😋
icook 2299 阅读

材料单

  1. 10根芦笋
  2. 7条培根
  3. 少许黑胡椒、辣椒粉
  4. 1片起司片
  5. 适量烤肉酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    芦笋洗净,将根部较硬的皮削去,切段。
    三种口味。芦笋培根卷的加工步骤
  2. 第二步:
    滚水加入一点点盐和油,倒入芦笋烫一、两分钟,捞出后泡入冷水中。
    三种口味。芦笋培根卷的加工步骤
  3. 第三步:
    用培根将5-6段芦笋卷起。 此时可以一起包入撕成条状的起司片; 烤肉酱则是先涂在培根内侧之后再卷芦笋。
    三种口味。芦笋培根卷的加工步骤
  4. 第四步:
    小火热锅,不加油,用培根本身的油就可以了~ 将培根开口那一面朝下放入,煎半分钟让开口黏住。因为不想味道都混在一起,所以我是在同一个位置不停翻面的,煎至培根变色有点微焦就可以啰😋 原味的我有撒上黑胡椒,依个人喜好加辣椒粉或七味粉味道也很棒喔。
    三种口味。芦笋培根卷的加工步骤
  5. 第五步:
    盛盘~Guten Appetit✨ (后来发现起司口味蘸上烤肉酱也意外地好吃喔😂)
    三种口味。芦笋培根卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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