卤味
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卤味在什么时候吃都适合，能作为正餐也可以当成点心宵夜，做法也非常简单，只要准备喜欢的食材，加上酱油、八角、冰糖、卤包等卤汁材料，就可以轻轻松松煮出入味又不死咸的卤味

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韩式辣奶油短管面

韩式辣奶油短管面

意外发现韩式辣粉&辣酱和鲜奶油很搭！鲜奶油能中和辣酱的辣味，同时辣酱和酱油的鲜、辣味又能解白酱的腻，根本是天造地设的一对！
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五花肉滷萝卜

五花肉滷萝卜

焖煮软嫩入味的五花肉每口吃起来都不油腻,白萝卜和红萝卜也都烧入味,这是ㄧ道下饭的好料理,吃着吃着就会多吃ㄧ碗饭~~
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苦瓜封

苦瓜封

苦瓜封汤配饭超好吃！一颗苦瓜封、汤泡饭、再配两个常备菜就是丰盛的一餐！
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蜜の酱烧滷豆干…

蜜の酱烧滷豆干…

手工豆干的Q弹及天然蜂蜜的蜜香，挑动你的味蕾❤ 感谢『花间集严选蜂蜜』提供的柠檬花蜜。
卤味
㊙️滷牛腱【电锅版】

㊙️滷牛腱【电锅版】

食谱APP同步站版～🎊 在同事试吃后，斟酌调整滷汁配方，新增加苹果、香菇、葱及蒜头来变化一下。 上次的铸铁锅滷汁不易锁住，而且今天小恶魔👿黏踢踢，改用电锅炖煮～ 家人及同事吃了讚不绝口！ 软嫩入味，清甜果香～🤤
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川菜爆炒牛舌

川菜爆炒牛舌
川菜爆炒牛舌
川菜爆炒牛舌
川菜爆炒牛舌
牛舌怎么做才更好吃呢？试试这个#鲜椒牛舌 ，鲜辣味十足，特别下饭。在居酒屋或是烧烤店的高级牛舌，以片计算的价格总是不够吃，自己在家做爆炒牛舌吃个过瘾 而美味的牛舌不需要复杂的料理方式跟调味，每次做这道料理都立刻被空盘，大家都称讚太好吃了吧！
牛肉
焖烧罐食谱500ml × 香菇干贝花生粥

焖烧罐食谱500ml × 香菇干贝花生粥

跟大家分享一道我最近很爱的粥品，香菇干贝花生粥😋里头有香菇的香气、干贝的鲜味、焖花生的甜味，食材的原味全都保留在焖烧罐里了～ 有时候太常吃重咸的东西，来一碗这样鲜香清甜的料理，顿时有一种味蕾重置的感觉呢XD
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家传特製滷肉

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家传特製滷肉
家传特製滷肉
家传特製滷肉
这个滷肉是爱莉靠自己的味觉煮出从小吃的阿嬷风味，客家人过年的时候因为会大拜拜，所以滷锅里会有很丰富的超大块肉(鸡肉、猪肉)和笋丝，而且是用木炭慢慢熬煮出的，所以在味道上会比较浓醇也有特殊香气。 这次就用可以在一般厨房煮出的方式吧～ 爱莉的食谱会另外介绍一些偷懒方法，可以试试看喔～
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一锅滷味🎶

一锅滷味🎶

一锅煮的概念， 滷鸡腿、豆干、蒟蒻⋯ 冰箱冷藏存放， 想吃的时候， 随时加热享用。 午餐便当盒， 最受欢迎的好料理。
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