卤味
卤味在什么时候吃都适合，能作为正餐也可以当成点心宵夜，做法也非常简单，只要准备喜欢的食材，加上酱油、八角、冰糖、卤包等卤汁材料，就可以轻轻松松煮出入味又不死咸的卤味
香滷鸡翅凤爪＠Selina Wu
记得某一回将九斤鸡的鸡脚煮汤，老爷说他想吃滷的，但是只有少少的两支鸡脚，还要滷？老爷的话我记得了，这回有四支鸡脚与两支鸡翅，就滷个小小锅，剩下的滷汁也不浪费，煮了几个水煮蛋一起滷。喜欢这样的大鸡脚，可以吃进满满的胶质，滷得入味啃起来也容易，深得老爷的心，可也养坏了他的嘴，只爱自己滷的，看来我只好认真煮啰！
酱烧牛腱♥ 电锅料理。日式清爽口味滷牛腱
第一次挑战「滷牛腱」就上手！这道酱烧牛腱属于偏日式清淡口味，不是台湾重口味的正统滷牛腱，吃起来味道是比较清爽、微咸甜的，肉质则是蛮Q弹但不会硬喔～ 欢迎加入小小蚁女的大大世界 facebook.com/antgirl.com.tw 料理尽在小厨房 antgirl.com.tw
【Sammy厨房】冰镇滷味
其实我们在外面吃的滷味不过就是放在一堆腌料里面放久一点而已！ 所以我们当然也可以自己做啰，食材方式可以看右边，因为每一个人的口味不一样如果要加辣或是加起其他的口味的话，可以在自己加进来！ 今天Sammy就教大家怎么样自己做滷味 而且冰冰的最Q最好吃喔～
