腌(仿)台式香肠
仿得不错！👍 味道就是台式香肠！只是辣了些。😂 国外超市没有台式香肠，只好发挥想象自己腌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料。
- 第二步：
蒜头去皮切丁，辣椒洗净切丁。 将所有腌料放进搅拌杯内，搅碎。
- 第三步：
将香肠四面戳数个洞，放进夹链袋内。
- 第四步：
将腌料倒到夹链袋内。
- 第五步：
简易真空： 准备一锅水。 夹链袋封口留一小缝。 将夹链袋置于水中，封口置于水面上， 将袋中的空气挤出，再完全封口。 ※注意！不要让水流进袋中。
- 第六步：
置于冰箱内冷藏至少三天，即可开封料理。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
千万不要买到有调味的香肠，上次我买到已加义式香料的香肠，味道很可怕！🤢
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