乳牛饼干(收涎饼)

收涎饼干自己做更有意义 没有漂亮的糖霜图 只有妈妈满满的❤️
icook 2855 阅读

材料单

  1. 165g无盐奶油
  2. 400g低筋面粉
  3. 5g可可粉
  4. 60g糖粉
  5. 1颗鸡蛋
  6. 4/1匙盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先备好材料
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油放在室温软化,打至乳霜状
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  3. 第三步:
    分3次将过筛后的糖粉加入奶油搅拌均匀
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  4. 第四步:
    将蛋液分3次加入搅拌均匀、加入盐巴
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  5. 第五步:
    分批将低筋面粉加入搅拌混合成团状 🔺切记不要一直用力搓揉,以免面团起筋
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  6. 第六步:
    面团分出一大一小,小的加入可可粉揉匀
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  7. 第七步:
    将原味面团桿平至3-4mm
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  8. 第八步:
    将可可面团分不同大小放在原味面团上
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  9. 第九步:
    桿面棍桿平 放入冰箱半小时后取出(会比较硬比较好压造型) 再用喜欢的模具压出造型,用吸管戳两个洞 烤箱预热后放入上下火140度,烤15分钟
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤
  10. 第十步:
    拿出烤箱放凉即可~
    乳牛饼干(收涎饼)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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