海鲜浓汤
浓郁醇厚,细腻丝滑。蔬菜,粮食和海鲜都很充足。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
洋葱,西芹切小块。用黄油热锅后倒入食材煸炒。炒出香味后倒入面粉尽量裹匀 - 第二步:
加入鸡汤没过食材少许。倒入其余所有切成块的食材。 加入奶油,盐,葡萄酒(可料酒替代,但是白葡萄酒调味海鲜更佳),胡椒粉,香叶和百里香。 盖上锅盖中火焖二十到三十分钟。以土豆绵软程度为标准,软糯以后即可停火,加入罗勒调味。 根据个人喜好也可以加入少许白胡椒。 可加入一两片薄荷叶做点缀。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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