滷米血

三杯米血、麻油米血都是我家老公的最爱。这回嚐试用滷得,一样受到老公的好评喔!重点是做法超简单,根本是零厨艺料理~
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材料单

  1. 一大块米血
  2. 3~4颗蒜头
  3. 2支葱
  4. 2粒八角
  5. 一小匙花椒粒
  6. 半杯酱油
  7. 2.5杯水
  8. 适量冰糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一滚水将米血川烫捞起备用,八角及花椒装进滷包里。
    滷米血的加工步骤
  2. 第二步:
    把所有材料放入锅中,中火煮开转小火煮30钟即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.煮好冷却后放冰箱口感更Q。
2.撒些香菜或花生粉味道更升级喔!
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