超简单电锅料理:懒人版滷冬瓜

通通丢进电锅里,弹起来就是一道菜🤣简单又方便,快来一起做看看吧go...
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材料单

  1. 800克冬瓜
  2. 15克老姜
  3. 60克酱油
  4. 40克酱油膏
  5. 30克冰糖
  6. 600ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冬瓜800-1000g 洗干净削皮、切块备用。 老姜15克洗干净切丝备用。 调酱汁: 酱油:酱油膏:冰糖=3:2:1.5 60克、40克、30克 ⚠️重口味请再加盐巴调整咸度哦!
    超简单电锅料理:懒人版滷冬瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    那一个适当大小的锅子,放入冬瓜、姜丝、酱汁+600ml-800ml的水(淹到食材约8分满) 外锅加入2米杯的水
    超简单电锅料理:懒人版滷冬瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    我觉得两杯水满刚好的,表皮还保留口感,喜欢吃烂烂的冬瓜可以再滷久一点哦!
    超简单电锅料理:懒人版滷冬瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
我觉得冬瓜切小块的口感比切片好,依照个人喜好调整哦!
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