滷什锦（全素）

清爽的滷什锦，适合夏日淡定。

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材料单

3根皎白笋
2大朵黑美人菇菇
少量姜丝
1包豆轮
1颗番茄
1匙豆瓣酱
3匙酱油

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
姜丝爆香
第二步：
倒入菇菇拌炒
第三步：
加入蕃茄、皎白笋、豆轮继续炒
第四步：
加水、加豆瓣酱、酱油，焖煮20分钟。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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