滷蛋
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将蛋的外壳清洗干净 - 第二步：
将蛋入锅，倒入冷水盖过蛋，用中火煮至沸腾 沸腾后转小火，煮10~12分钟后捞起，用冷水冲凉，或浸在冰水里 - 第三步：
将蛋壳剥掉后放进滷汁，用压力锅煮20分钟即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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