麻婆皮蛋
超下饭的 ****麻婆 皮蛋 鸡丁*****
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
皮蛋5颗 (我使用电锅把皮蛋黄蒸熟，后切块约5-8分钟即可)
- 第二步：
鸡胸肉ㄧ片，切丁.& 猪肉末. 葱花.蒜末.姜末.辣椒.花椒粒 (花椒粒以小火干煸飘香后加香油炒再炒出香味息火).
- 第三步：
做法: 以花椒油爆香蒜.姜末.辣椒炒散,加入鸡丁翻炒再加入皮蛋.辣豆瓣酱.米酒.酱油.糖.盐.翻炒均匀，收汁加入香油.花椒粉.葱花即可完成
- 第四步：
很杀饭～～^=^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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