♥我的手作料理♥ 凉拌辣味萝卜

夏天在㕑房开火真的是热爆了 但是还好有凉拌料理(欣慰)! 吃的人开心煮饭的人也轻松😄
icook 2392 阅读

材料单

  1. 1条白萝卜
  2. 2条小黄瓜
  3. 1大匙辣椒粉
  4. 1大匙醋
  5. 1大匙鱼露
  6. 1大匙细砂糖
  7. 1大匙蒜泥
  8. 适量葱末
  9. 适量熟芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    辣椒粉1大匙 鱼露1大匙 醋1大匙 细砂糖1大匙 葱末适量 蒜泥1大匙 熟芝麻适量全部拌匀即为辣拌酱.
  2. 第二步:
    萝卜半条削去皮刨粗丝.
  3. 第三步:
    小黄瓜1条切段,剖开去掉子再切细丝
  4. 第四步:
    萝卜和小黄瓜混合,加入1大匙盐抓拌,腌渍10分钟, 用手抓捞挤出水份.
  5. 第五步:
    滤干的食材拌入辣拌酱,置入冰箱冷藏入味.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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