麻辣鸭血菇菇锅

最近天气转凉了,是时候来煮个麻辣鸭血锅,这次结合了好菇道的雪白菇,来做出这道带劲又够味的麻辣鸭血锅,喜欢吃辣的朋友,千万不能错过唷~
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材料单

  1. 1包雪白菇
  2. 1块鸭血
  3. 6块臭豆腐
  4. 2株大陆妹
  5. 100克银芽
  6. 1盒牛肉片
  7. 2片豆皮
  8. 适量姜片
  9. 适量葱
  10. 适量香菜
  11. 适量虾米
  12. 1000cc大骨高汤
  13. 适量酱油
  14. 适量柴鱼粉
  15. 2-3匙辣豆办酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好雪白菇和其他所需的食材...
    麻辣鸭血菇菇锅的加工步骤
  2. 第二步:
    下油锅先爆香姜片,然后再加入虾米、葱白一起爆香,依序加点酱油、辣豆瓣酱,最后加入1000cc大骨高汤,烧开后把臭豆腐、鸭血通通下锅煮至入味...
    麻辣鸭血菇菇锅的加工步骤
  3. 第三步:
    最后把牛肉片、雪白菇、豆芽菜、大陆妹通通一起下锅煮熟,加点柴鱼粉即可关火,完成这道"麻辣鸭血菇菇锅"啰~
    麻辣鸭血菇菇锅的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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