马铃薯

[点心] 炸薯条

小孩特别爱吃的炸薯条,很久很久很久才做ㄧ次。^^ 做法改自大厨Anthony Bourdain的书[把纽约名厨带回家--波登的传统法式料理]。

超简易幸福玉米马铃薯饼

您家中有正值发育期的小孩吗? 放学后的点心或是宵夜该如何准备简易又营养的健康幸福餐点呢? 可以充饥又不会影响正餐的食欲,您还在等什么呢 ? ? ?

烤风琴马铃薯 Hasselback

名字来自于18世纪瑞典斯德哥尔摩的一家餐厅。主厨在马铃薯上切出平衡线, 但又不把马铃薯整个切断 ,煮的时候更容易熟透, 调味料也更深入这些刀痕 。 我比较喜欢用新薯,喜欢它比较爽口的质感. 把皮留着,烤好之后会更脆。洋葱夹在一片片土豆中间, 吃起来很清甜。

酸奶油拌马铃薯

好吃的土豆沙拉🥔颜值💯土豆是非常好的碳水来源只要调整好它的做法和搭配,夏天吃东西真的很难吃得下, 这款酸奶油拌马铃薯真的是我近期的最爱! 先生在减肥期间也可以吃,因为摄取的是自然系淀粉, 酸奶油买不到自己做也很方便快速,推荐给大家 ♥

马铃薯可乐饼

为什么没有可乐,这个饼还叫土豆可乐饼呢,大家来试试,超好吃,香喷喷的土豆可乐饼外酥里嫩,做法超简单!

塔香洋芋

这道塔香马铃薯真的很香很香,又非常好下饭。若不希望料理完成后颜色太深的话,可改用淡色酱油或不加酱油皆可,吃原味加盐巴和黑胡椒也不错!

黄金脆薯

一口咬下表面酥脆、内部松软的黄金脆薯,真的是大大的满足。只要几个步骤,在家也可以做出不输美式餐厅中好吃的薯条喔~~♡ 小曹的Facebook~~欢迎大家来聊聊~~ ❤

减糖饮食-地瓜薯泥

减糖料理中的淀粉 白饭 面食 都是精致淀粉 地瓜和马铃薯 取代白米 和面食 获得饱足感外 糖份也没有那么高 建议ㄧ颗100公克