马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
马铃薯香肠蘑菇芝士煎饼
蘑菇芝士中的芝士融化后渗透煎饼之中,更加突显内容的丰富多彩。 又有芝士浓香又有煎饼滋味,还有美味的香肠,真的是美味又有饱足感。简单美味几分钟就做好了。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》
简单易做的马铃薯沙拉
马铃薯性平,味甘,归胃、大肠经。补气、健脾、消炎、解毒。 红萝卜性平,味甘,归肺、脾经。下气、定喘、袪痰、消食、除胀、止气痛。 玉米性平,味甘,归脾、胃经。调中开胃,益肺宁心,亦有利尿之功。 青豆味甘、性平,归脾、肠经。益中气,解毒利水,除呃逆,止泻痢,解渴通乳。 葡萄味甘、微酸,性平,归肾、肝、胃经。益气血,补肝肾,强筋骨,解表透疹,生津止渴,利小便,除烦,安胎。
『家常料理』百变马铃薯料理-马铃薯煎饼
马铃薯真的非常好运用又不容易失败!!真的是厨房新手的好朋友!! 简单又快速的餐点当早餐或是下午茶点心都很适合喔!! 更多料理文章: