起士马玲薯椰菜煎饼（一锅到底）
早餐，下午点心，晚上的宵夜，嘴馋时😋 纤维质，蛋白质，钙质都有了 不用烤箱也一样有焗烤的效果（2人份）
799 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
花椰菜1至2小朵洗净，用刀切下花蕾部份（约1.5大匙的量）梗不用，可以留着煮汤或炒菜时加入，不浪费
- 第二步：
接着，马玲薯去皮刨粗丝 红萝卜切5薄片（愈薄愈好，比较快熟透）再切成细丝 全蛋一颗 面粉一茶匙 盐巴少许
- 第三步：
全部混合搅拌均匀
- 第四步：
锅里放一大匙油，将混合好的面糊倒入，用铲子稍压开，让它厚薄平均一些
- 第五步：
盖上锅盖，用小火慢慢煎2至3分钟
- 第六步：
呈现金黄色后即可翻面
- 第七步：
翻面后铺上一层起司丝，盖锅再煎2至3分钟
- 第八步：
另一面也呈金黄色后，最后再翻过面，再把起司丝这面也煎一分半左右时间，让起司丝融化上色后，即可盛盘
- 第九步：
请刨成粗丝，才不会跑出太多水份
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复