自制马铃薯沙拉

可以搭配吐司加上生菜及大蕃茄就是美味又健康的马铃薯生菜三明治!!!
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材料单

  1. 3颗马铃薯
  2. 一小条红萝卜
  3. 半条小黄瓜
  4. 酌量鲜奶
  5. 少许海盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先把马铃薯跟红萝卜洗干净去皮,再把红萝卜切丁、把马铃薯切块
    自制马铃薯沙拉的加工步骤
  2. 第二步:
    把马铃薯块及红萝卜丁放入电锅蒸约马克杯半杯水。蒸好后把蒸熟的马铃薯块及红萝卜丁用不銹钢汤匙轻压成泥。
    自制马铃薯沙拉的加工步骤
  3. 第三步:
    加入鲜奶。帮助马铃薯更加柔顺(慢慢加,不要ㄧ次加太多。会太湿) 再把小黄瓜洗净后。切小丁。加入马铃薯沙拉内ㄧ起搅拌。
    自制马铃薯沙拉的加工步骤
  4. 第四步:
    。加入少许海盐。调味
  5. 第五步:
    完成后。放凉。放置冰箱冷藏。
  6. 第六步:
    隔天早上可以搭配吐司及生菜大蕃茄就是健康又美味的马铃薯生菜三明治

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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