笑脸薯饼自己做
笑脸薯饼超市有卖 还不错吃 今天来挑战自己做看看
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水盖过马铃薯(后来用两颗)加锅盖大火煮滚后转小火煮30分钟。
- 第二步：
用筷子从中心搓看看，能穿过就是煮软了
- 第三步：
直接搓起来将皮去除，趁热压成泥
- 第四步：
加入所有的粉和蛋并调味，混合成面糰，取部分(一起也行)面团放洒有面粉的桌板上用擀面棍擀平
- 第五步：
再撒些面粉用适当大小的杯子当压模(圆模更好)压成圆片
- 第六步：
用筷子圆的一边搓两个洞当眼睛
- 第七步：
我用压模压嘴巴
- 第八步：
没有的话用汤匙也可以，每个脸都要撒些面粉，拿起来要煎时顺便眼睛再通一通才会明显。
- 第九步：
热油锅至170度左右，放进去半煎炸(后面要转中火)，煎至两面稍上色即可
- 第十步：
煎好捞起放吸油纸上吸除油分
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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