健康炸马铃薯条

步骤

1. 第一步：
   把马铃薯削皮后切条状，依照自己喜爱的大小皆可，小编是比较喜欢吃起来有口感，所以切条块状也把杏鲍菇洗净后切条块状，四季豆些许也切小备用
2. 第二步：
   将切好的马铃薯、杏鲍菇、四季豆加入盐巴拌匀，让盐巴吃进去食材里在将酥炸粉加入食材中一起拌匀，让所有食材被酥炸粉包覆着
3. 第三步：
   先热油锅后转小火，慢慢将食材放进油锅，因为我们是秉持健康煮法，油并不像外面盐酥鸡这么多，所以食材下锅后要让它慢慢炸熟，并定期翻煮，将葱切小段后下油锅五秒，马铃薯及食材表面金黄后转大火炸五到十秒逼出油，即可捞起过油摆盘