风琴马铃薯

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材料单

  1. 3颗马铃薯
  2. 半包培根肉
  3. 50克无盐奶油
  4. 少许黑胡椒粒_
  5. 一把新鲜迷迭
  6. 约8颗蒜末
  7. 少许盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    找ㄧ个有略有深度(约2-3公分)盘子将三个刷干净但不削皮中型马铃薯放入,每0.2公分横向切刀但不切断(刚好切到盘子为止)
    风琴马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    均匀撒盐后约每五格塞入培根片,切蒜末跟新鲜迷迭放在马铃薯上
    风琴马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    再撒黑楜椒,最上层切ㄧ片无盐奶油放顶端,直接放入预热200度烤箱,烤30-40分钟完成
    风琴马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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