马铃薯培根起司煎饼
制作非常简易的~『马铃薯培根起司煎饼』 加入了切成小丁状的培根、意大利综合香料和粗黑胡椒粒少许.. 真的非常香浓美味~😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食谱中的马铃薯为中型大小的分量~(马铃薯洗净~去皮备用)
- 第二步：
使用一般披萨用的起司丝即可。
- 第三步：
马铃薯用细孔洞的刨丝器刨成细丝。(刨成细丝的马铃薯较容易煎熟) 培根切小丁状备用。
- 第四步：
马铃薯丝+培根丁+起司丝放入搅拌盆中..再加入其他【调味料】 👉 培根和起司已有咸味了，因此不须再加入盐。
- 第五步：
用筷子轻轻挑拌..义大利综合香料、黑胡椒粒和其他食材拌匀即可~不须过度搅拌。
- 第六步：
舀入适量的材料入锅摊开成圆饼状~煎成两面金黄即可。(培根已含油脂会再出油，油不要放太多。)
- 第七步：
最好使用不沾锅以利操作~先以中小火煎..这样马铃薯丝才有时间熟透。 (要吃表面"恰恰"的人~ 最后再转稍大一点的火力煎成金黄即可。^^)
- 第八步：
起司遇热融化后~煎饼是软软的，小心的将马铃薯饼翻面..才可保持完整。最好使用两支煎铲操作更加方便。 (趁热吃..最好吃~)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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