鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰

最近的天气时常下雨又闷热,如果没啥食欲,来一道清爽开胃的沙拉再好不过啰!今天由首次亮相的鲸鱼小厨示范料理,她说,这是一道非常简单好做又爽口的料理,调味料因为有美乃滋及味增,记得要搅拌均匀,这样拌入食材里才能充份融合
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材料单

  1. 200g土鸡里肌肉
  2. 2颗马铃薯
  3. 6颗小蕃茄
  4. 1颗奇异果
  5. 1/2匙[调味料A]蒜泥
  6. 2大匙[调味料A]美乃滋
  7. 2大匙[调味料A]牛奶
  8. 1大匙[调味料A]橄榄油
  9. 1小匙[调味料A]味噌
  10. 1小匙[调味料A]醋
  11. 适量[调味料B]罗勒粉
  12. 适量[调味料B]胡椒粉
  13. 适量[调味料B]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将土鸡里肌肉烫熟后泡冰水,等肉降温至不烫手后,撕成丝状备用。
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤
  2. 第二步:
    将马铃薯去皮切丁,用热水煮软后沥水备用。
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤
  3. 第三步:
    将奇异果去皮切丁、小蕃茄切瓣备用。
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤
  4. 第四步:
    把调味料A的材料均匀混合,再将土鸡里肌肉、小蕃茄、奇异果丁、马铃薯丁加入搅拌均匀。
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤
  5. 第五步:
    再依个人口味调整,加入调味料B拌匀后即可食用。
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤
  6. 第六步:
    身为两个孩子的妈妈,鲸鱼平常假日会下厨煮一些家常菜,偶尔喜欢弄一些小朋友喜欢吃的小点心,看着小朋友享用时满足的表情,自己也跟着开心起来了!
    鸡肉马铃薯沙拉:鲸鱼上菜啰的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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