【甜点】芒果果酱

果酱拿来涂面包、或是加优格吃都很适合喔! 香甜果酱详细做法看这边👉👉👉
icook 1684 阅读

材料单

  1. 700克芒果
  2. 120克糖
  3. 少许(约三大匙)柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将芒果果肉取下,切成小丁
    【甜点】芒果果酱的加工步骤
  2. 第二步:
    将芒果果肉加入锅中,用中小火加热
    【甜点】芒果果酱的加工步骤
  3. 第三步:
    煮至芒果稍微出水,即可加入糖
    【甜点】芒果果酱的加工步骤
  4. 第四步:
    加入柠檬汁后持续搅拌
    【甜点】芒果果酱的加工步骤
  5. 第五步:
    小火煮大约20-30分钟左右 观察果酱的状态,用搅拌匙稍微轻推 可以看得到锅底的状态,这个浓稠度就差不多完成啰!
    【甜点】芒果果酱的加工步骤
  6. 第六步:
    趁热将果酱装瓶后倒扣,放凉后就可以放入冰箱冷藏啰!
    【甜点】芒果果酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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