海南酸芒果
酸芒果的灵魂吃法。视觉呈现：芒果塔设计为玫瑰造型 。隐藏寓意：芒しい原意为忙しい（很忙）以芒果塔呈现，表达出现代人一直「忙」堆迭成塔的现象，虽带酸但本质却是甜而不腻。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将砂糖、柠檬皮混匀
- 第二步：
将柠檬皮、砂糖、蛋液、玉米粉、芒果汁混匀
- 第三步：
小火加热至凝固（图片取自网路）
- 第四步：
放凉后加入吉利丁粉（片）、奶油，拌匀放凉，放入冰箱2～3小时
- 第五步：
涂上白巧克力，以制作防水层
- 第六步：
稍作装饰，放入冷冻库定型、保存就完成了
- 第七步：
材料拌匀即可
- 第八步：
柳橙榨汁、材料混匀即可
- 第九步：
成品
- 第十步：
成品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
记得放冷冻保存喔！会融化
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