[宝宝料理]芝麻豆浆馒头
其实做馒头很简单 只是需要一点耐心与体力唷😂 此配方大约可以做12个小馒头
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
做法：酵母溶解于温水5-10分钟（改速发不用）→将所有材料混匀→揉面团至少20分钟→醒面5分钟→三桿三折→将馒头切段放在烘培纸上→放电锅内室温发酵1.5小时（夏天）→一杯水蒸熟（电锅盖子不要全盖，水会滴到馒头就丑丑的）![[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/3561cc5eb7ab8440e90787b0ba8f2048.jpg "[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的制作步骤")
- 第二步：
三桿三折![[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/9ae4272aac60ace854561b907c7c74f7.jpg "[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的制作步骤")
- 第三步：
发酵![[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/71/4984f98a4a4e5e8497993b292159c939.jpg "[宝宝料理]芝麻豆浆馒头的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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