黑芝麻全麦馒头

单纯的麦香和芝麻香... 当成早餐或点心都很适合👍 *目前仍是学生,平时课业繁重,仅寒暑假会频繁撰写食谱。 *欢迎收藏+留言+成为粉丝,您的鼓励是我下厨的最大动力!
icook 2015 阅读

材料单

  1. 200g全麦面粉
  2. 200g中筋面粉
  3. 20g蜂蜜
  4. 30g黑芝麻粉
  5. 30g燕麦片
  6. 200g水
  7. 3g酵母粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料拌成不黏手的面团(盆光 手光 面团光)后 鬆弛5分钟
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤
  2. 第二步:
    桿成长方形后 上侧涂上一点水卷起来
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤
  3. 第三步:
    切成适当大小
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤
  4. 第四步:
    发酵40分
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤
  5. 第五步:
    滚水起蒸 约30分钟 馒头表面光亮即表示蒸熟了
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤
  6. 第六步:
    很有嚼劲 非常可口!
    黑芝麻全麦馒头的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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