角落生物牛奶馒头
搭配调色做出孩子们都喜欢的可爱造型馒头
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先用电子磅秤把所有食材准备好
- 第二步：
1、把砂糖、蜂蜜先加进牛奶中溶解 2、再把即溶酵母倒进去搅拌 3、把加好的牛奶倒进面粉中，用筷子搅拌成面片
- 第三步：
把面团揉到三光
- 第四步：
取一小撮面团做有颜色面团 1、竹炭可可粉：黑色 2、红趜粉：红色，少量就变粉红色 3、绿茶粉：绿色面团 4、紫薯粉：紫色面团
- 第五步：
1、各取45克面团，再压出气泡、收圆 2、做好馒头基底放在烘培纸，盖上保鲜膜防止水份蒸发
- 第六步：
利用色块做好各种造型
- 第七步：
1、多余的色块也可以做其他可爱造型馒头哦 2、电锅稍微加热微温后切保温，讲馒头放到上面发酵至馒头膨胀变1.5倍大小，放常温要放久一点
- 第八步：
1、发酵完全，放到电锅蒸20分钟，电锅跳起再稍微放一下下才掀盖 2、掀盖时要慢慢掀起，并防止水份滴到馒头上 3、拿出来即可食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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