亲子料理-花卷

步骤

1. 第一步：
   将所有材料备好后，我会习惯先将面粉过筛，[我是请大宝处理[小一]，之后把粉类拌在一起，此时是请我们家小宝[3y9m]帮忙拌匀
   
2. 第二步：
   加入油跟水揉至成团，略微光滑，这因为我是用手揉，孩子的力道有限，所以是一起揉
   
3. 第三步：
   静置，放15分钟左右，这时可以开始把配料全部混合，请孩子帮忙拌匀
   
4. 第四步：
   在工作桌上涂一层油，将面团桿平[大宝帮忙]，约30＊15公分，在面皮上涂油[小宝用的工作]，均匀将盐涂抹整张面皮，洒上葱花，将面皮平均分成三折迭上
5. 第五步：
   平均分成12等分，之后将两两堆迭一起，拿一根筷子至中压下去，这步骤可以让四岁以上的孩子帮忙
6. 第六步：
   压好的面糰开始拉长，不需要拉的太长，只要能将筷子至中卷起来就好，五岁以上的孩子可以製作得很好唷！ 卷的部分我是今年才让大宝做[6岁]
7. 第七步：
   卷好的花卷静置15-20分钟，这时他们会开始长大变胖胖
8. 第八步：
   准备进电锅了! 有人说太过葱花会黑黑，不管怎么弄我的也是黑黑，所以…………能吃比较重要
9. 第九步：
   因为是亲子料理，所以孩子们也参与製作，形状不是重点，增进彼此的情感及製作中产生的乐趣才是最大收穫