全麦芋泥馒头
专家说一天吃300克全麦馒头,就能得到一日所需93%维生素B1和92%维他命B3,非此之外还有抑制肥胖、纾解压力、帮助排便....说不完的一堆好处。 所以…快动手做下礼拜的早餐吧! 数据源:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将[主面糰A]所有材料混合搅拌至无粉状 - 第二步:
加入[主面糰B]搅拌至三光(缸光滑无沾黏.手光滑无沾黏.面糰表面光) - 第三步:
上下橄, 尽量橄成长方型,角角可以用手拉一下。 - 第四步:
左右对折 - 第五步:
转个方向在橄成长方型 - 第六步:
扑上满满的芋泥!在喷点水加强粘合。 - 第七步:
卷起来~ - 第八步:
切段,头尾多出来的就自由发挥啦~做成星星状也没关係 - 第九步:
蒸12分,蒸煮技巧请看(小撇步)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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