乡愁麻糬

步骤

1. 第一步：
   将糯米粉加入少许白砂糖一同拌和
   
2. 第二步：
   拌匀粉与糖后，开始「循序渐进式」的添水并搅拌到一个你印象中是麻糬该有的稠度，并加入少许的油。（其实我根本忘了我加多少水了😂，而且即便我照着前人的教学製作，我的粉浆超级无敌稀！所以我又加了比前人食谱更多的粉！）
   
3. 第三步：
   然后开始入锅蒸熟粉团，（在这个步骤我也不记得我蒸了多久、用了多少水😅）蒸至用汤匙翻搅内部颜色与外部呈同样的微透明米黄色（就是麻糬的颜色呀！）即可。
4. 第四步：
   蒸的同时，将蘸粉材料搅拌（喜欢吃甜甜的朋友可以自己再加糖调整喔！）。
5. 第五步：
   将蒸熟后的麻糬从容器中取出，放入内已沾满油（防沾黏）的耐热袋。戴手套或隔着抹布，开始揉麻糬团！越使劲的揉，麻糬会越QQQ喔！
6. 第六步：
   约揉10分钟后，待冷却差不多了，可以将手沾油，以便捏麻糬成球型，再沾上调和好的花生粉！OMG！大功告成！🎉