创意花生烧麻糬
尝试了不同正规的作法，麻糬用水煮方式很简单就能完成，没想到超越想像的好吃，柔软的麻糬撒上炒过的花生粉，热热烧烧口感Q弹，天冷在家享用这个就有小确幸。 谢谢支持，我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是食材
- 第二步：
将糯米粉与水搅拌均匀，就像揉面粉那样做到揉到没有颗粒
- 第三步：
炙铁炒锅烧开水，水量保持大概1000ml，刚刚做好的糯米糰抓一小块约30g下滚水烫约1分钟做成粿引
- 第四步：
接着再将川烫好的粿引放回糯米糰重新捏均匀，有粿引的麻糬口感会更Q，捏好的糯米糰分两球放入中火滚水中煮约5-6分钟即可取出备用
- 第五步：
炙铁炒锅的水倒掉后烤干，放入花生粉炒热炒香约1分钟再取出大盆内，加入白砂糖搅拌均匀即可沾食麻糬食用
- 第六步：
完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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