客家麻糬---泡芙夫人
小时后参加庙会或是喜庆节日，都会准备这道点心，怀念的好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
糯米粉加水揉到不沾手
- 第二步：
分成多块压扁放入滚水中，煮到浮起来
- 第三步：
将煮好的糯米糰放入面包机中，再加入一小匙油，搅拌约20~30分钟，刚开始不容易成团，可以用木筷辅助调整没有搅拌到的麻糬
- 第四步：
花生粉和白砂糖先调好装在盘子里(花生粉可事先用烤箱烤2~3分钟增加香气)
- 第五步：
花生粉和砂糖先调匀(砂糖一个人喜爱甜度加入)
- 第六步：
搅拌好的麻糬放在花生粉上，再用筷子剪一小块沾花生粉吃，非常棒的一道点心
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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