【厚生厨房】麻油姜面线煎
说到黑麻油，就想到厚工的料理，其实黑麻油料理也有简易版的喔！浓浓的香气，三两下就上桌，四月舒服天，小试身手吧！ 厚生食材看这里：
2400 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
姜切片。鸡蛋搅散。煮锅滚水，将一把面线烫熟沥干水分，麻油一匙拌入面线备用。 - 第二步：
加两匙麻油入平底锅，姜片煎香，入面线稍压，并整成圆形煎约3分钟。 - 第三步：
将鸡蛋淋在面线上，续煎2分钟后翻面煎至金黄即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
口味重者，可于麻油拌入面线时加适当盐调味。
发表评论 取消回复