香喷喷麻油蛋面线

前几天到庙里安太岁,给了一包面线,今天中午就决定做成香香的麻油面线啦! 完全是零厨艺料理,非常简单!先煎个麻油荷包蛋,放一些猪肉片,一点青菜均衡,一下就上桌啰!
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材料单

  1. 一包面线
  2. 8片姜
  3. 2颗蛋
  4. 3株青江菜
  5. 3瓣大蒜
  6. 10片猪肉片
  7. 适量麻油
  8. 适量料理米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好食材。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  2. 第二步:
    放少许麻油热锅,再煎荷包蛋。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  3. 第三步:
    由是两人份,先把蛋煎好拿起。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  4. 第四步:
    刚刚煎蛋的锅不用洗,再加一点麻油进去,把姜放入小火煎的恰恰的。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  5. 第五步:
    加入大蒜和猪肉片,煎熟。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  6. 第六步:
    猪肉八分熟,就可以放入1200cc的水。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  7. 第七步:
    水滚后放入面线。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  8. 第八步:
    用筷子一直搅动,不要让面线结块黏一起。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  9. 第九步:
    2分钟后放入青江菜。
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  10. 第十步:
    1分钟后加入一点料理米酒,加盐调味,就可以准备关火啦!
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤
  11. 第十一步:
    煮好后,面捞起,把荷包蛋放上头,这样就完成香喷喷的麻油蛋面线啦!(因为我不喜欢吃太油的麻油,所以我只是放上自己喜爱的份量,大家可以视自己喜爱的量做加减。)
    香喷喷麻油蛋面线的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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