面食

自制馄饨

馄饨可以做很多料理,可以煮汤、配面、红油炒手、炸馄饨...,不过超市买回来的皮厚饀少,还是自己包的比较好...可以调自己喜欢的味道,重咸?淡盐?微甜?只要自己喜欢就好~~~

水饺

平常上班,晚上几乎都没有煮晚餐,冰箱有什么就吃什么,所以水饺在我家的冰箱是战备存粮,肚子饿的时候煮一下就有了,亲朋好友来时,也是马上就可以解决一餐,一次包个几百颗是常有的事,所以家人都练就一手包水饺的好手艺,2,3百颗不用20分钟就搅定,味道是绝对的超水准,很多朋友都叫我去开店呢,我做的面食都是全手工,开店可能手擀面皮就擀到手断了,还是在家孤芳自赏吧!

水饺煎煎变冰花煎饺

利用冷冻熟水饺,加点粉浆水煎一煎,带有"薄翼"的冰花煎饺就完成了,酥脆的薄翼饼皮用筷子轻轻一夹,发出「喀疵」的声音,沾点酱汁一口吃下,此时再来瓶冰啤酒就真的是OMG啦! *欢迎光临【凯莉兔的料理party】

【爱の餐点】美味炸酱面(约4-5人份)

母亲节快到了,忽然想到妈妈煮的美味炸酱面,是从小到大全家都非常喜爱的餐点,现在我也是三个孩子的妈了,今天就来煮这道【爱の餐点】美味炸酱面,希望我的宝贝也能感受到我的爱心哦!看宝贝们吃的津津有味,我真的很开心!感谢妈咪从小对我的细心照顾,让我学到很多,也能尝到做妈妈的喜乐~祝天下所有辛苦的妈妈~母亲节都很快乐哦!!

义式辣味坚果冷面

天气炎热..料理作来做去还是做冷凉的比较合胃口!在市场看到贩售的各色凉面,很清爽也健康..于是买了3种口味回家~ 这道料理让我想起约10多年前,跟老爸回云南家乡..坐船游洱海,大姑妈的手做凉拌面,除了特别的调味外还加了碎坚果,真是令人怀念的滋味~