【爱の餐点】美味炸酱面（约4-5人份)
母亲节快到了，忽然想到妈妈煮的美味炸酱面，是从小到大全家都非常喜爱的餐点，现在我也是三个孩子的妈了，今天就来煮这道【爱の餐点】美味炸酱面，希望我的宝贝也能感受到我的爱心哦！看宝贝们吃的津津有味，我真的很开心！感谢妈咪从小对我的细心照顾，让我学到很多，也能尝到做妈妈的喜乐～祝天下所有辛苦的妈妈～母亲节都很快乐哦！！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备所需食材。（豆干切丁;小黄瓜刨丝；蒜头及红葱头切末）
- 第二步：
起锅，加入适量橄榄油，将豆干丁煎香盛起备用。
- 第三步：
原锅，加入适量橄榄油，爆香蒜末及红葱末，接着加入猪绞肉、米酒及胡椒粉炒香，再加入甜面酱及豆瓣酱炒匀。
- 第四步：
加入冰糖及水，水滚后转小火续煮至汤汁变浓稠即为[炸酱]。（此方法比较健康，也可以直接加入玉米粉水勾芡）
- 第五步：
另起一汤锅，手工拉面煮熟捞起。
- 第六步：
步骤5拉面，加入步骤4[炸酱]后，再加上小黄瓜丝及葱末，就完成啰！
- 第七步：
拌匀后就可以开动啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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