面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
酪梨酱意大利小圆饺 Tortellini with Avocado Cream Sauce
这包意大利小圆饺是之前还在美国的时候,在超市买的,我这包是"Tricolor Four Cheese"(三色四种混合起司)口味的! 煮完之后觉得它圆圆的好可爱哦! 对Simon来说这种意大利小圆饺是很普通的食物,就像我觉得榨菜肉丝面一样没什么;可是对我来说好特别,甚至直接把一小包带回台湾当成纪念品!哈哈〜
拉比尼亚厨房~最经典的台式凉面
儿子最喜欢跑超商买凉面,也反映出时下年轻人的口味和需求。但自己在家里只要多花一些时间把芝麻酱汁调好装瓶冷藏,小黄瓜和红萝卜也刨丝用小夹炼袋来分装冷藏,至于面条比照办理,煮几餐的量,分成一坨坨的装容器冷藏。随时要吃就方便多了,景气不好,这也是省钱之道!
《剩饭系列》免烤箱~披萨饺
披萨的好处是,家里有什么食材就放什么!随心所欲,简单美味!这款煎锅版的披萨饺,制作上较烤箱更省时,在这微凉的秋天,我让面团在面包机里睡了两个小时发酵,而这段时间,我则优雅的做我的家事和逛逛市场,多么惬意!
有食侯~洛神鸡肉花饺
洛神花可以降低血脂肪、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,以及预防心脏血管疾病的发生。所以把它搭配着鸡肉做成料理除了多一份微酸的口感,还让饺子更健康