韭菜米饺
在来米粉的黏性较小,所以一般都会用于萝卜糕或碗糕这些组织比较松散的糕点,今天我把它做成饺子,是不是有点难想像呢,其实只要多个步骤,就可完成哦,一起试试这Q弹好吃的韭菜米饺吧^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在来米粉与水拌匀
- 第二步：
倒入锅中
- 第三步：
用中小火煮,要一直搅拌
- 第四步：
至粉凝固取出(只要几十秒时间)
- 第五步：
加入地瓜粉
- 第六步：
揉成糰,加入2大匙油
- 第七步：
揉至光滑
- 第八步：
[馅料]加[调味]拌匀
- 第九步：
取一小块皮料,用手轻轻捏成圆形
- 第十步：
包入馅料
- 第十一步：
折出花纹,放入锅中
- 第十二步：
用中大火蒸12~15分
- 第十三步：
取出沾酱食用
- 第十四步：
或是淋上酱汁都可哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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