酒香冰花煎饺
煎饺内馅加上高梁酒的提香，不但增添风味又能去腥，加点高丽菜，撒上葱花就是美味的内馅，酥香的外衣，内馅Q弹有咬劲，真是超美味的~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好食材, 将高丽菜加点盐，抓到出水后挤干，再加入姜末后备用...
- 第二步：
将绞肉加入[调味料]、葱花拌匀，再甩出黏稠性即可...
- 第三步：
在盘子上撒点太白粉，将水饺皮依序包入内馅备用....
- 第四步：
调好[粉浆]备用.....
- 第五步：
热锅倒油，将饺子紧贴着放入，再倒入[粉浆]，盖上锅盖，以小水慢煎...
- 第六步：
待冰花变酥香后，摇动锅子转圈，以免焦掉，饺子皮呈半透明状即可....
- 第七步：
最后就完成啰~
- 第八步：
金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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