面食
今天要吃面还是吃饭?对于面食爱好者来说,饭就是一口接一口很无聊的主食,所以当然要吃可以享受多重层次乐趣的面啊!当然面食不只有面条,更有饺子锅贴、馄饨、煎饼、馒头包子等,变化多样,满足各种不同喜好的味蕾。
影音示范教学 爆汁版 日式煎饺
在日本,对一般日本上班族来说,吃碗拉面是不够的,他们通常都会再点几个煎饺来填饱肚子。日式拉面店多半会有这道餐点做为主食搭配,吃拉面配饺子是一大享受。 日式煎饺通常包裹成为圆形,接合处用花边形状来塑形,外型饱满圆润,样子就像个金元宝;煎饺皮薄柔软,内馅汁多。 频道:
【 三鲜白菜水饺 】
以虾仁、鲜肉、大白菜搭上脆脆的木耳做内馅,鲜味真的无话可说啊!看着家人挂在脸上喜孜孜的模样,一个下午的忙碌即刻挂零 #^0^# 这儿的木耳,建议使用干木耳自己泡水,由干木耳泡软的木耳口感特别的脆,用来包馅相当的适合喔~ NaNa Shen 的幸福花园
随缘择食。不加葱高丽菜水饺
看了择食这本书后发现市售的水饺几乎不能吃。 韭菜猪肉NG! 高丽菜猪肉NG!(因为有加葱) 所以自己做了一些水饺来食用, 女孩子10-12颗左右的食量, 大概可以分四天各一餐吃。 是不是很方便呢!
[美味人妻]低卡鸡肉高丽菜水饺
低卡水饺是用放山鸡的鸡胸肉绞的,再加了很多的香甜有机高丽菜增加水饺的含水量,只加了盐,糖,白胡椒粉,香油调味,完全是走小清新自然有机路线 .平均下来, 自制低脂鸡肉水饺只有38卡/颗 美味人妻FB